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Netflix開拍星級版《Master Chef》 參賽者將與世界名廚比試切磋

/ 撰文 万刀甲
/ 2018.09.07
Netflix的原創節目一直是質素的保證。各位Foodies除了不能錯過本月尾開播的新一季《Chef』s Table》(主廚的餐桌)之外,也要密切留意即將於本年秋季登場的全新節目《Final Table》。

西班牙巴斯克菜代表Andoni Luis Aduriz

Netflix全新飲食競賽節目《Final Table》找來了《Master Chef》製作人Robin Ashbrook 和 Yasmin Shackleton,前《Bon Appetit》Andrew Knowlton編輯擔任主持,並邀請世界各地的廚師互相比並。節目將以9個地區的飲食為競賽主題,參加者將分為12隊進行兩輪比賽,並由食評人、名人代表以及上述地區的明星主廚擔任評判。

最後一輪的冠軍就可以和這些廚師評判一較高下。

9個地區的星級評判如下:

Enrique Olvera(墨西哥)Andoni Aduriz(西班牙)Clare Smyth(英國)Helena Rizzo(巴西)Vineet Bhatia(印度)Grant Achatz(美國)Carlo Cracco(意大利)Yoshihiro Narisawa(日本)Anne-Sophie Pic(法國)

當中包括了不少大家比較熟悉的頂級名廚,例如巴斯克菜宗師 Andoni Aduriz、曾於《Chef』s Table》第二季亮相的墨西哥三巨頭之一 Enrique Olvera,和人氣持續高企的日本廚師Yoshihiro Narisawa。

比較意外的是印度菜代表竟然不是Gaggan主廚Gaggan Anand,而是Vineet Bhatia。究其原因,可能是前者紮根曼谷之故。

《世界50最佳餐廳》2018最佳女主廚Clare Smyth

不得不提的還有兩位女廚師Anne-Sophie Pic 和 Clare Smyth,二人分別2011年和2018年於《世界50最佳餐廳》頒獎禮中榮獲最佳女主廚殊榮。

尤其是後者Clare Smyth,她近年可謂出盡風頭。年僅30歲的Clare擁有黃金履歷,身為Gordon Ramsay徒弟,並曾於傳奇頂級餐廳The French Laundry、Per Se 和 Le Louis XV by Alain Ducasse 工作;於去年夏天開設的餐廳,拿下米芝蓮兩星,成為英國唯一女廚師奪得這項殊榮。

節目的具體播映日期和隊伍名單尚未公布。但單看這個排頭,足已讓人期待萬分。