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【威士忌投資】了解三大要點 近十年增長最快的投資品該如何選擇

/ 撰文 何國龍
/ 2020.08.12
疫情之下全球經濟衰退,不過上帝關了一道門,也會開一扇窗,投資者正在尋找新興的替代投資產品。根據Knight Frank Luxury Investment Index的報告指出,自從2018年威士忌納入奢侈品投資指數當下已經成為榜首,總體價值於過去一年增長40%,比起過去十年更得到近600%的增長,是為近十年升幅最高、增長最快的,當中的表表者,當然就有去年10月The Macallan Fine & Rare 60 YO 1926在蘇富比拍賣得出120萬英鎊之天價。

THE MACALLAN FINE & RARE 60 YEAR OLD 42.6 ABV 1926(圖片來源:sothebys)

當然要追求高淨值投資回報沒有不勞而獲,並非買一瓶有價有市的威士忌就等升值,選擇合適的威士忌,總體而言有以下三大條件:

(一)要選大牌子

正如其他奢侈品如腕錶,大牌子除了有名氣,也保證有無數的支持者,而且威士忌非常著重口碑,所以大牌子會深入考慮各種因素,不會令消費者失望,也有良好的品質保證。而且大牌子生產能力佳,歷史久遠,高年份佳作不用多說,就算是新作也有著良好升值潛力。一句到尾,要入手搶手貨,市場需求大的作品。因為在投資角度,味道的主觀因素影響較少,當然喜歡尋寶的也可,但就要特別有眼光。代表酒廠有The Macallan、Bowmore、Dalmore、日威如輕井澤、山崎等。

圖片來源:Unsplash@kcy1019

(二)停產作品

不用置疑,最搶手的當然是已停產的作品,停產代表供給有限,需求大,別以為停產是因為消費者不受落,當年有個性的酒不被重視,今天卻是佳品,例如本來用作基酒調和的、1983年停廠的Port Ellen。但停產也不代表停廠,反而有些酒廠沒有關閉,卻停產了一些作品,常見於日威如宮城峽、竹鶴、余市等,因為酒廠的名氣會愈來愈大,而持有它們的停產作品,不怕沒有升值空間。順帶一提,其實舊酒比起高年份的酒更加搶手,因為高年份的酒仍然有貨,但舊酒已經買一支少一支。

圖片來源:Unsplash@itshoobastank

(三)新興酒廠

以上所說的,就算不渴求升值,也至少定必保值,不過威士忌好玩之處,有時也在於尋寶,考驗自己的眼光,所以不少酒廠新貴也是值得一試的。不過就要了解酒廠是純粹的新興品牌,還是在軟硬件上都有一定實力的。例如近年深受推祟的、去到威士忌酒吧也會得到推薦的秩父,雖然秩父在2008年才開立,但其實其創辦人是著名又已關閉的羽生蒸餾所的後代,除了品質有保證,也屬於微型生產,需求遠大於供給。還有另一家微型生產的日本酒廠,位於北海道的厚岸蒸餾所,於2016年開始營運,今年推出作品,酒廠釀造的是蘇格蘭重口味作品,那裡的風土更是與艾雷島相似,推出的有泥煤作品以及日本名物水楢桶。

圖片來源:厚岸蒸餾所