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北歐設計|簡約風格丹麥品牌Menu 功能與舒適兼備為心靈帶來寧靜

/ 撰文 何國龍
/ 2021.12.24
香港人向來都喜歡簡約主義,特別是在家中的家具、生活用品,可能因為平日工作已經夠繁囂忙碌、五光十色,回到家裡還是舒服最緊要。說到簡約主義,香港人當然對日本設計有一種情意結,但亦有一部分人喜歡北歐設計,相比起日本簡約蘊含禪味的侘寂美學,北歐簡約卻強調功能性與舒適性,接下來看看來自丹麥的著名家品品牌Menu,就連北歐人本身都推崇備至的原因。

圖片來源:Instagram/menuspace

北歐設計有時會令人覺得單調,採用黑白灰、單色調,但有時又以繽紛的色彩來點綴,不搶眼卻很舒服。對於前者是反映了北歐人的性格特質,北歐地區很多就算並非冰天雪地亦都相當寒冷,再靠近北極一點甚至陽光欠奉,亦因為這種氣候環境,令到北歐人性格上比較內斂甚至偏向憂鬱,不過北歐人卻懂得利用設計去改善這些潛在的問題,在冷靜沉穩的色調往往會加入繽紛的色彩,令到人們的心情開朗起來,而且利用溫暖的色調去調整寒冷的氛圍。

Bottle Grinder by Norm Architects(價錢89.95歐元起)(圖片來源:menudesignshop.com)

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至於Menu這個丹麥品牌,創立自1979年雖然未算百年老牌,但已經相當有歷史根基,品牌最初擅長不鏽鋼產品,及後再開拓家具及家品的優越設計,貫徹著北歐的簡約哲學,設計帶有工業風,重視舒適度,往往帶有一點平靜的感覺,品牌最受人喜愛的原因是,即使沒有使用著的產品,就這樣放在家中已經可以提升格調,同時令人心情祥和寧靜。

聯乘Norm Architects推出的餐具(圖片來源:Instagram/menuspace)

另外一點令到品牌馳名海外的原因,是它常常進行跨界合作,善用到不同團隊帶來的衝擊與優勢。可見於品牌位於哥本哈根的總部The Audo,那裡本來是有百年歷史的漁業貿易站,再改建為複合式商旅空間,內裡的家具家品都完美地擺放呈現,而且都可以直接入手,或先住下來體驗一下。The Audo由另一個著名的丹麥設計團隊Norm Architects操刀,他們亦有與Menu合作推出聯乘產品。雖然光從照片就都可以感受得到作品所帶來的舒適感,但真正令人驚艷的體驗,卻需要親身嘗試體會作品每一條曲線每一處的觸感,雖然設計奢華但價錢卻不奢華,一件桌上家品可能只需三位數已經能夠帶回家。

圖片來源:The Audo