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上海酒店|養雲安縵古宅8萬元一晚 在400年歷史建築中避世養生

/ 撰文 外灘
/ 2023.07.23
對於酒店控和安縵痴來說,夏日養生也必須是精緻的!MISS前兩天去住了安縵(Aman)最貴的宅子,嚐了新鮮的有機料理,順便還上了一節頌缽課——

之前因為各種原因,一直沒有機會去中國第四家安縵——養雲安縵(Amanyangyun),好好住上幾天。這回,為了能夠體會到它的最大精髓——明清江西古宅,MISS特地定了度假村最有特色的四卧四室獨棟別墅,房價約5.5萬至8萬人民幣!

果然,不負所望。

按圖看看上海養雲安縵酒店的明清古宅當中設計細節和設施👇👇👇

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從門口進入,這座三進制的院落都是MISS一個人的,裏面共有四間卧室,以及公共休息空間,十來個人聚會吃飯也是絕對沒問題的。

剛放下行李,MISS就開始四處打量客房中的細節。明清時期江西古宅的內涵特製,在養雲安縵的修建過程中,被最大限度地得到保留。設計師通過細微的干預,完全滿足了我們現代人的居住需求,把舒適的日常生活,無縫融入到擁有400年歷史的建築中。

老房子有一個很大的通病是採光不夠強,會讓人在居住過程中覺得身體有所不適。這一回,MISS完全沒有這方面的顧慮和擔憂。設計師在不破壞牆體框架結構的同時,通過精巧的變通,將自然光線引入室內。同時,也使得換氣的效率大大提升,打破了過去對於天井空間過分依賴的侷限性。

中國傳統的院落,每個房間,無論大小,都有屬於它自然連接的走道,可以讓你在其間自由穿梭,MISS所居住的房子正是如此,直接體驗了一把舊時女孩大門不出,二門不邁的大宅門生活。

院落中,一些古人的智慧被得以完好地保留了下來,比如院落中懸掛着的鐵鏈,在下雨天可以將雨水匯聚至下沉的地塊,避免院落內積水。

這棟四卧室的別墅總面積達800-1000平方米,特別適合一家三代人出遊,或是三五好友聚會。服務生還可以把餐食送到客房,私密性非常強。

百年之前的建築在夏季裏仍舊清涼透風,絕沒有想象中的酷暑難耐。

夏夜用過晚餐,散步回到房中,管家已經貼心地送來了夜間點心和一枚精緻的金絲楠木書籤,嗅一下,清香四溢。

時髦的低卡料理

MISS一直非常喜歡安縵的飲食理念,尤其是源自威尼斯和羅馬的意大利餐廳Arva。Arva源自拉丁語,有豐收、鄉村和土壤的意思。

年輕的主廚曾是威尼斯安縵的餐飲舵手,現在他將「從農場到餐桌」的理念帶到上海,希望大家能與親朋好友一同分享來自美食的喜悦。MISS和他在餐廳對話了一番,本人親和力超強,超級可愛。炎熱的夏天,輕食是不二之選。小番茄、嫩蘆筍、有機青豆這些健康的食材經過主廚的精心烹飪,被搬上了餐桌。MISS親測,非常適合在健身的小夥伴。

夏天胃口不好的小夥伴,不妨嘗試一些開胃小菜佐飯,比如中餐廳辣竹的擂辣椒和瓦罐湯。不能吃辣的可以點本幫菜哦!江西作為魚米之鄉,以使用傳統香料、魚鮮和茶油而聞名。來自撫州的本土廚師,仿寫不同年代的古菜譜,設計了一系列的菜單。

佛系養生指南

夏季的炎熱也來自於我們躁動的內心,而位於酒店正中央的楠書房正是靜心休養的好去處。

按圖看看上海養雲安縵酒店提供的活動和設施👇👇👇

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楠書房的前身是一座古代私塾,傢俱由金絲楠木製成,精巧的明清工藝令人歎為觀止。當然啦,價格也是令人咂舌。

在這裏,每天都有各種古琴、香道、書畫課程,17世紀文人雅士的書齋文化再現於我們的視線之中。暑假期間,安縵還為5-12歲的小客人們提供了一些列書香活動,寓教於樂,小酒店控們邊玩邊學,爸爸媽媽也可以難得清閒。

下午上完課,從書房走出來的時候,門前池塘裏的荷花已經盛開,聞香磨墨,聽風賞花,我理想中的隱居生活大抵就是這樣了。

中國人喜歡在夏天飲用養生茶來進行調養。酒店的水療中心特地為安縵痴們準備了幾款健康茶飲,比如薄荷陳皮薑茶、紅糖薑茶等,特別適合夏季運動或做完SPA後,幫助吸收調理身體。

水療中心佔地2840平方米,設計靈感源自養雲二字。除了理療室、桑拿浴室、冷水浴池外,還有室內室外兩個泳池,以及摩洛哥蒸氣浴和俄羅斯桑拿等體驗設施。

三伏天到來之際,通過特別配製的草藥包進行按壓穴位,對身體有着大大的益處。草藥包中有麥冬、甘草、茯苓和決明子,這可是酒店的獨門配方。

有趣的是,與其它奢華酒店水療產品不同,養雲安縵選擇了白玉蘭花的精油,以及雪花膏進行按摩,據說這是老上海女人獨門的夏日滋養肌膚秘訣哦。

針對不愛進行大幅度運動的客人,水療中心設有冥想、瑜伽等課程,包括時下非常流行的頌缽療法,MISS差點在課堂上睡着......

關於樹的秘密

在酒店的私家影院裏,MISS重温了關於養雲安縵樹宅相守的紀錄片,備受感動。由於本世紀初,江西撫州政府決定興建水庫,當地的明清老宅和萬餘株千年古樟面臨徹底消逝的危險。

為了避免這些古文化遺產沉寂水底,撫州籍企業家馬達東先生組織了一場聲勢浩大的古樹老宅遷徙之旅。古樟樹們星夜兼程被運往上海重新栽種。隨後,50棟明清古宅也按照建制逐一拆分,相繼被運往上海重建。

如今,在養雲安縵它們得以重逢。而以後,它們也將繼續在片土地上生生不息。

你呢,你聽過最有趣或讓你感動的酒店故事是什麼呢?

上海養雲安縵酒店

地址:上海市閔行區元江路6161號

電話:400-120-2612

參考價格:約4800元人民幣/晚起