天價日威拍賣又破紀錄！焦點落在輕井澤早期作品及神話級高分之作

是次上拍的「KODAWARI系列」來自一位匿名收藏家，系列主要由輕井澤、羽生和山崎等日本蒸餾所所出產的稀有威士忌組成，他從2010年代開始認真收集輕井澤，當時的輕井澤已經結業，卻不斷引來藏家垂青，被追封為「幽靈蒸餾所」。從收集之初，入手一瓶日威已經需要花上高達200英鎊，再加上起初亞洲以外的市場對日威並無太大的需求，在收集時與世界各地志同道合的酒友交換或交易，相信是花費不少功夫才能發展出如此大規模又全面的收藏。

原來今年適逢是日本威士忌面世一百周年，所以「KODAWARI系列」打破拍賣紀錄實在是最好的消息，系列包括逾150瓶的酒品，亮點主要為輕井澤蒸餾所於2000年停產的單桶酒組成，這些作品大多都甚少於拍賣場上亮相，當中最為注目的一瓶是輕井澤52年（桶號#5627），於1960年蒸餾，是酒廠最早推出的作品之一，據悉世上僅有41瓶，不過每一瓶勻獨一無二，除了因為酒瓶上刻有編號，亦配以由桶號#5627的橡木桶所雕刻而成的人物木雕，是次拍賣的這瓶名為「大黑天」，取自日本神話中的人物。酒體帶有濃郁的色調，經過雪莉桶的陳年，雖然已經歷多年，但酒精濃度並沒有太大程度的揮發仍有51.8%。這瓶逸品最後以300,000英鎊成交。

雖然上述作品珍稀非常，不過藏家卻指出本人最喜愛的一款卻是另有其酒。KODAWARI對於日本威士忌極為熱衷，所以除了收藏之外，絕大部分的酒品他都品嚐過，至於在云云眾多珍品當中，唯獨對於1967年桶號#6426的輕井澤威士忌情有獨鍾，於2009年裝瓶陳年了42年，這桶美酒曾經分別被裝入兩個系列：La Maison Du Whisky（229瓶）和The Whisky Exchange（195瓶），以慶祝這兩個酒商開業10周年，當時每瓶作品已經索價260歐元，要知道輕井澤大概要到2010年之後才真正發跡，所以於當時而言實屬天價酒品。這兩瓶酒在不同的酒評平台上均獲得了95分，甚至是長期穩佔輕井澤最受好評的作品頭三位，相信不少酒迷與KODAWARI同樣地視它們為神話般的地位。