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【法國專題】世上最貴手工皮鞋Berluti Andy Warhol曾度腳訂造

/ 撰文 黃正軒
/ 2018.05.17
雖然近年在皮具及高級正裝成衣領域屢創高峰,法國殿堂級品牌Berluti最為人熟知的並非時尚,而是擁有過百年傳統繼承和經驗累積、設計和工藝水平俱為首屈一指的訂製手工皮鞋。
訂製一對Berluti皮鞋,由度腳到完工,整個過程可長達半年以上,有不少於250道工序,動員十多位鞋匠及技師人手製作;期間鞋舖仍會不斷諮詢客人,提供選料建議、力臻完美,堪稱「勞師動眾」,難怪收費由數萬港元起跳,有着「世上最貴手工鞋」之譽。

巴黎的"rue de Sèvres"店是品牌最著名的位址。(LVMH)

Berluti製鞋師Jean-Michel Casalonga於Berluti巴黎工房整理鞋楦架。(Berluti)

Berluti鞋款大致可分成"Ready to Walk"、"Special Order"和"Bespoke"三種。頭一種為現成鞋款,為數眾多,好像經典招牌作Alessandro綁帶鞋,以及在60年代為美國Pop Art大師Andy Warhol設計的船鞋(Loafer)等等。

Andy Warhol船鞋(Loafer)本為Olga Berluti為美國Pop Art大師Andy Warhol秘密設計。(LVMH)

第二種為現成鞋改裝成專屬鞋,例如皮革特別染色、皮革雕花、更換其他鞋底等。最後一種Bespoke則屬最高級,「由零開始」設計製造出獨一無二的個人皮鞋,須請來法國製鞋師親手為客人度腳碼和腳形製造鞋楦,再跟客人密切溝通,依照其喜好挑選皮料、款式、形狀、鞋底和顏色。如此經營體系,係建立在四代掌舵人、逾120年深厚製鞋經驗所累積的多種工法及獨門染色技巧之上。

Alessandro綁帶牛津鞋及"Andy" Loafer為品牌Emblematic現成款式。(LVMH)

「意大利裔」法國百年老號

Alessandro Berluti。(Berluti)

品牌之父Alessandro Berluti 1865年於意大利小鎮塞尼加利亞(Senigallia)出生,19歲時孤身離鄉闖蕩,最後落腳巴黎安身立命。Berluti從事製鞋業十年間,曾為歐美名流顯貴如舞蹈家Isadora Duncan、化妝品牌始創人Elizabeth Arden和Helena Rubinstein等訂製皮鞋。自小深入鑽研木雕工藝,Berluti在製作木質鞋楦方面充滿熱情而且獨具慧眼、技術超卓;他於1895年以自己名字命名的Alessandro綁帶牛津皮鞋,鞋身以一塊皮製成、無多餘縫線,成為了奠下Berluti開業基石的首對鞋款。

第二代接班人Torello Berluti繼承了父親孜孜不倦、無畏艱鞋的工作態度,也是一追力求完美的皮鞋發燒友,以雕塑藝術家的審美標準和觸覺看待製鞋。1928年,Torello在rue du Mont-Thabor建立的首間Berluti鞋店(後遷往rue Marbeuf留守至今);他也設計出多個經典款式如The Laced Dress Shoe、Pope's Shoe和The Napoleon III Shoe等。他兒子Talbinio則一手將Berluti國際化。

Olga Berluti。(Olga Berluti)

第四代繼承人Olga Berluti是世間罕見的女性鞋匠,卻堅持只為男性製鞋。她被譽為Berluti靈魂人物,除了繼承父輩淵博的製鞋知識及傳統外,還開發創新大膽的造型(如Andy Loafer)和顏色處理技巧。她小心保留了Patina古法染色技藝,通過運用溶劑、精油、顏料和染料,在皮革上反覆褪色和上色造出豐富的深淺、明暗層次,複雜的原理仍難為外人完全參透。

Berluti Bespoke宏大訂造流程

法國著名演員阿倫狄龍(Alain Delon)的Bespoke腳形鞋楦。(Berluti)

(Berluti)

Berluti Bespoken訂製,非常講求客人與Berluti製鞋師建立的一段合作關係。隨着Berluti近年於世界各地、包括大中華區開設分店,會有駐場法國製鞋師提供度腳形服務,故此客人未必需要遠卦法國落訂,但所有Bespoke製作工序仍在法國完成。

獨門專利的古法Patina染色技術已是品牌靈魂所在。(Berluti)

製鞋師會聆聽客人要求、了解其習慣品味,並分享專業知識,密切溝通提出建議。基本要求如款式、鞋底、裡襯和顏色;不同材料如Venezia皮革或其他稀有皮革(通常是質地軟熟的牛肚皮或牛仔皮);需不需要鞋身表面作雕刻或刺青等等,每個選擇都要經過製鞋師和顧客的來往互動來確定,以造出獨一無二的鞋履。Bespoke結構可以很多元,有高度防水的Good Year、加厚底的Norwige,以及最主流的舒適加薄底Blake等做法。

品牌標誌性的Venezia皮革有其獨特毛孔,使上色均勻;獨門專利的古法Patina染色技術備受青睞,轉色技術能將現有顏色加添其他色系產生不同效果,深淺、層次均經專門調色師處理。

經古法漂染的鱷魚皮。(Berluti)

可供選擇的稀有皮革有鴕鳥皮、鱷魚皮、鯊魚皮及蜥蜴皮等;以皮雕、剌青等鞋面細節裝飾特顯個性。

裁剪師根據紙樣剪出的鞋面皮料。(Berluti)

裁剪師根據紙樣剪出的鞋面皮料,再由縫製師修整、拼接和縫合以造出原形。(Berluti)

用櫸木雕刻打磨出鞋楦後,專人製作鞋形紙樣。裁剪師根據紙樣剪出的鞋面皮料,再由縫製師修整、拼接和縫合以造出原形,於第二次會面時讓客人試穿;如客人滿意、不需再加改良,則完成剩下裝飾等工序,前後合共250道,可見繁複。最後交付客人時,鞋盒會刻上其名字,而且一生保用。

Berluti最新鞋楦Eclair迎2018秋冬

Alessandro Eclair Leather Oxford,現售港幣19,900元。(Berluti)

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Éclair於去年6月在巴黎錢幣博物館舉行的2018春夏Fashion Show首次登場,採用隱藏式鞋邊縫製法,縫線藏於鞋邊位置內令鞋履外底更具彈性。Éclair將應用於Alessandro綁帶牛津鞋及Caractère短靴,最快今年6月推出。現在於網店上,已有Éclair化的Ankle Boot及Alessandro售賣。

Eclair Leather Ankle Boot,現售港幣23,500元。(Berluti)

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