專訪園境設計師Patrick Blanc 垂直的法式浪漫 以植物作畫
/ 2018.10.05
不得不再次強調大城市土地問題的嚴重，但很多時候並非單純土地不足，而是舊有的城市規劃不重視綠化，沒有為綠化預留空間；若要騰出地面空間，只有將周圍建築物拆光一途，這當然不是可行方案，因此如何釋放平面空間進行綠化，就成了越來越重要的問題。
▼Patrick Blanc最新的摩天大廈外牆綠化作品。
©Pascal Heni
Patrick Blanc是國際著名植物學藝術家及垂直花園設計大師，1978年他發明了垂直植披，直至現在，這種優美而又節省空間的綠化方式變得流行。今年的「KODW設計智識周」請到Patrick來港舉辦了大師班，提出另一種綠化的想像。
牆壁是畫布
現代建築越起越高，形成大片直立式平面空間，在Patrick眼中就像一張張延伸的畫布，代表著無限可能性，往往在這畫布上加上一筆，就能令整個畫面截然不同。如2013年巴黎L'OASIS D'ABOUKIR項目，原本一個平平無奇的街角，經直立式花園改造後，頓時成為一區焦點。
現在的L'OASIS D'ABOUKIR（2017）©GreenCityParis
改造前的L'OASIS D'ABOUKIR（2012）©Patrick Blanc
這裡的情況在歐洲舊城區相當普遍，古老的規劃下，整個街區只有零散的小花圃，街道狹窄，難以加植樹木。此外，舊建築牆壁單調，更甚者可能是殘舊難看，而直立式花園方案就同時解決環保綠化及美觀兩個問題，令一區更新，同時完全不佔用地面空間。
為什麼要看歐洲？細心看，你會發現這種規劃格局亦似香港常見的唐樓區，城市美化，有時候只是一棟牆壁的事。
一幅直立式花園的設計絕不簡單，考慮到可持續性、預計數年後的景觀、氣候和自打理等要求，其實說的是造一個小型生態森林，以L'OASIS D'ABOUKIR項目為例，Patrick Blanc用上了兩百多種植物去構建，背後是數十年來不懈研究所得的植物學、生態學和建築學知識。
▼設計流程
▼不單戶外建築物，直立式花園甚至能作為室內裝潢，下例為Patrick Blanc巴黎居所。在這片「叢林」之中甚至養了雀鳥和蜥蜴。
優美壯麗的直立式花園，令室內空間充滿生機。©Patrick Blanc
©Patrick Blanc
如果你想看到各種飛鳥、蝴蝶，其實不難，我們能邀請動物到城市當中。
Patrick為KODW舉辦大師班。
「你會想垂直的花園是人工產物，但其實這是一種天然狀態。垂直花園靈感來自於我在熱帶雨林所看見的鋪天植披，以及各類植物的自然形態。在大自然中有極多只會生長在垂直石壁、泥壁上的植物，它們多數是蕨類植物，可能因為不太引人矚目，而甚少為人待見。」
Patrick對植物的熱愛發自童年，9歲時與家人到里斯本旅遊，被溫室花園裡的植物深深吸引；12歲便在自己房間自製了一個垂直花園的雛型；19歲讀大學的時候到一個熱帶叢林探險，看到如瀑布般落下的植披，對於城市長大的青年來說，就好像見識到另一個世界，他意識到植物原來不一定長在地上，「out of soil」（離土）的姿態竟然更加壯麗。
「其實我最初成名並非因為垂直花園設計，而是植物學方面的成就。當時的技術也沒那麼先進，對綠化的意識也沒那麼大。自1978年發明了垂直花園起，大約到1994年才突然受到大量關注，中間隔了16年。」
他的第一個大型項目是為酒店設計，「十多年前，法國一個著名女設計師問我能否為她的酒店項目『做些什麼』，我說當然可以。於是便把那醜花園和略嫌單調的巨型牆壁轉化為直立式花園，因這項目我在法國變得出名。」
▼巨型的直立式花園，就似將童年這一刻放大。
今年的KODW 「設計「智」識周」已經完滿結束，下年將於6月再與大家見面，同時香港設計中心亦會於今年12月舉辦BODW「設計營商周」，如果大家想繼續探討設計與商業市場與我們生活的關係，不妨到http://www.bodw.com/kt了解更多！
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