一文解讀三種深色烈酒的分別：威士忌、冧酒、白蘭地的釀造與陳年

烈酒是男士定必要懂的範疇，特別是深色烈酒（Dark Spirits），深色的酒體，其顏色則是從木桶陳年中得來，所以蘊含著複雜的風味，更值得品嚐細味。說到深色烈酒馬上就想到威士忌，但它只是其中一款，再說到Rum及Brandy，看似相似，但實質大有分別，今回就由釀造及陳年的角度來解構這些迷人的深色酒液。