【高鐵以外】巴黎百年火車餐廳Le Train Bleu 戇豆先生都打過卡
/ 2018.10.04
2007年上映的《戇豆放大假》中，戇豆先生趕不上火車，於是在里昂站藍火車餐廳食飯。部長推薦什錦海鮮拼盤，不諳法語的戇豆唯有句句稱是（Oui！）。結果來了他最討厭的生冷食物。電視劇集中戇豆曾有食不潔生蠔的不快經驗。於是他假裝吞下所有生蠔，但其實用餐廳圍巾接住，並偷偷地將之盡倒入隔離枱女食客手袋中。為打發侍應行開，戇豆更連殼囫圇吞下一整隻淡水龍蝦。最後倒蠔勾當遭女人發現，他狼狽不堪地逃離餐廳。
藍色列車（Le Train Bleu），或更簡單直接叫作「藍火車」，原稱為「里昂車站自助餐廳」，位處巴黎里昂車站二樓的大堂，於1901年開業。里昂站是巴黎名列前茅的火車站，南北往來旅客或前往歐洲其他國家旅客幾乎都會在此中轉，人流旺極。得享如此地利優勢，注定藍火車年中無休。
藍火車一名，來自載着上流社會富裕人家前往蔚藍海岸遊玩的快車，餐廳門面自然要富麗堂皇，高級典雅。設計者為建築師馬里尤斯圖杜瓦爾（Marius Toudoire），其他作品還包括里昂火車站及其鐘樓塔。藍火車的室內設計金碧輝煌，枝形水晶吊燈、拱型落地窗、鍍金、地板、木鑲板、皮革長椅及家具營造之氛圍，足以把賓客帶回19世紀末的上流社會社交場合如豪華大劇院或皇宮，像凡爾賽宮或楓丹白露。
除了裝飾風格極盡精雕細琢之外，藍火車處處都充滿向真正藍火車致意的細節。雅座模仿火車餐車，藍色皮椅和旁邊的掛衣架使人聯想到身處晃動的列車車廂中。牆壁和穹頂天花板充滿巨幅油畫，總共四十一張，由當時的名畫家繪製，主題都是自里昂出發的火車沿途經過的都市風景。
藍火車的餐牌，由前菜頭盤到餐飲甜品有過百項精細選項。餐牌因應材料時令而異，季季不同，常有更迭。最重要的是餐廳侍應其實是懂英文的，不用怕不諳法文引來尷尬。
短期內會遊巴黎里昂的朋友，有興趣可移玉步至餐廳官網瀏覽詳情。
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