史上最貴葡萄酒紀錄誕生　法國釀出天價酒的關鍵是？

最貴的酒，技術來說不在法國的酒莊，而是在拍賣行及名酒收藏家的酒櫃上不斷循環。10月13日紐約蘇富比拍賣會上，一支1945年的Romanee-Conti以聞所未聞的558,000美元（折合港幣437萬）成交，拍賣行的底價只是32,000美元（折合港幣25.1萬）。

這款葡萄酒是來自Cote de Nuits的紅色勃艮第葡萄酒，因為1945年只生產了600支葡萄酒，所以葡萄藤被淘汰並在葡萄酒後重新種植。蘇富比國際葡萄酒部門負責人形容：「Rare and wonderful」、「具有永恆的力量」。

Cote de Nuits其實是法國酒界中最懂「物以罕為貴」的地區，與法國其他地區（包括波爾多）不同，此區的葡萄酒是以「規模少、產量少」聞名。當波爾多每間酒莊平均每年生產超過20,000箱葡萄酒時，矜貴的Cote de Nuits酒莊，平均每間只會生產1,000箱，最小規模的酒莊更只會生產50箱！

至於威士忌組方面，「威士忌界勞斯萊斯」麥卡倫繼續刷新自己的紀錄，一支極為罕見的1926年Macallan蘇格蘭威士忌，估值為70-120萬美元，最後以110萬美元成交（折合港幣862萬），同場的一支山崎日本威士忌，以300,000美元（折合港幣235萬）成交，是最貴的一支日本威士忌，由邦瀚斯成交。

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